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白酒策划方案3篇

发布时间:2018-11-10

白酒策划方案3篇

  十年寒窗苦读,一朝金榜题名。上周,一年一度的高招、中招录取拉开序幕。面对即将到来的“升学宴”、“谢师宴”、“状元宴”等宴请高峰,荆州各大酒店都推出了促销活动,还附上了种种优惠措施。与之同时进入“备战”状态的,还有酒企。记者采访了解到,各大白酒厂家和经销商早已“摩拳擦掌”,借“谢师宴”拉开了今夏白酒促销的大幕。

  谢师宴上白酒成主角

  早在高考分数公布之时,荆州就有不少酒店开始接受谢师宴的预订。有宴席通常少不了酒。即将到来的谢师宴高峰,给正处于销售淡季的白酒市场注入一剂“强心针”。从往年这个季节白酒销售情况来看,谢师宴对白酒销售起到了一定的提振效果。正因为如此,荆州各大白酒厂商看准这个时机发动攻势,推出了谢师宴、状元宴等宴席的酒品优惠。

  近日,记者走访城区多家酒店了解到,连日来谢师宴预订十分火爆,不少白酒品牌针对谢师宴推出了套餐优惠。比如,推出优惠打折活动,向消费者推介不同价位的白酒品牌;或者将酒水与餐饮包桌捆绑销售,消费指定白酒,可赠送饮料、礼品等。此外,白酒经销商或专营店也趁势推出了让利、送赠品活动以吸引消费者。以某品牌白酒为例,购买指定规格的白酒可获赠饮料、香烟或购物卡。

  中等价位白酒受青睐

  “无论孩子成绩如何,我们都会为他摆上几桌。不是铺张浪费,只是见证孩子的成长。”市民侯先生告诉记者,他希望将孩子的谢师宴办得既体面又实惠,在选购酒水方面,他更关注白酒品牌和促销力度。

  某白酒品牌旗舰店工作人员介绍,除了传统的浓香型白酒,酱香型、清香型、兼香型等不同特色的白酒越来越受市民青睐。在一般宴请上,消费者通常会选择搭配不同口味的白酒。与礼品酒不同,酒店推出的谢师宴用酒价格都比较适中,因为消费者在选择酒水时更倾向于品质较优、价格实惠的酒水,200元以内的白酒产品认可度较高。这也说明了市民理性消费的回归。

  特色营销主打感情牌

  在白酒厂商看来,谢师宴的升温,带动了白酒的需求量。据了解,早在6月份,就有不少白酒厂家和经销商行动起来,针对不同的产品和消费群体,制定暑期促销、营销策略。

  记者了解到,除了加强与酒楼的合作,不少白酒厂家在营销活动上主打“感情牌”,营造谢师文化理念,优惠力度更大,服务也更完善。

  在以往的白酒促销中,一些白酒厂家和经销商主打“价格战”,虽然价格优惠力度大,但常陷入“混战”的状态。如今,这种现象正逐渐被新的营销手段替代。记者走访发现,主打“感情牌”的营销手段,更容易为消费者所接受。

  针对谢师宴,不同白酒品牌推出的营销方式各有特色。比如,红粮液酒业集团与旅行社合作,提前订购状元酒,赠送免费旅游项目;购买指定枝江酒,可赠送饮料、香烟、购物卡等礼品。

白酒营销策划方案
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  如何面对省严峻的竞争态势和日趋复杂的竞争环境,改变我们长期以来的白酒销售模式,始终保持进攻的态势,用最短的时间和最便捷的方法实现销售收入的全面增长,将成为今后的营销工作的重中之重。为了进一步帮助酒类企业巩固和有效的开发市场,快速形成市场主打产品,实现产品销售飞跃式发展,现就提出如下策划方案,供大家商榷:

  一、销售运作平台

  公司设置专门机构负责新产品的市场调研、开发、制定营销策略、销售方案,用市场经济观念全面打造白酒第一终端网络。配备市场管理和财务人员,打破传统的用人机制,从社会上招聘若干名业务精英。确定区域市场业务代表、业务主管、业务主任、业务经理,组成专业的营销团队,建立重点市场销售分队,对客户实行专人管理,对单品实行承包销售,在新产品上市前完成营销团队的组合。

  二、销售产品的设计

  由于老产品的价格透明、结构老化,难以满足消费者的需求,也难以支撑高昂的营销费用,产品无法形成市场优势,因此,需要开发组合产品。

  1、按白酒的香型来开发,力求产品个性化明显,使其成为主打品牌。

  2、按白酒的度酒开发产品,形成高中低度系列产品。

  3、有针对性的开发产品,在销售过程中不断进行市场调查,跟进产品,达到产品结构的最佳组合。

  4、按市场价格来开发产品,建立合理的产品价格体系。

  三、网络系统建立

  对原有的经销商网络进行有效的整合,先帮助原有的经销商进行助销,掌握第一手资料,摸清市场底细。为下一步营销工作打好基础。新产品上市工作可按下列步骤向市场推进。

  1、确立主攻市场,建立可行的县级目标市场,制定市场开发规划。销售人员直接为一级商服务,由一级商对业务人员进行考核,在销售区域市场选择信誉良好的酒店、商超、商店,对产品进行全面集中铺市。打造样板市场,力争市场的铺货率达到80%以上。通过一个月的铺市后,强化和筛选客户,确定一、二级客户,建立和完善客户的档案。

  2、对一级经销商管理的下线客户由业务人员协助管理,实行一、二级客户供货卡管理制度;对一、二级客户印制并发放供货卡。目的是掌握与控制市场货物流向,有效的控制市场砸价、窜货,彻底杜绝假货的出现。

  3、对一、二级经销商的奖励政策进行合理的区分,保护一级经销商,扶植和支持二级客户。视业绩大小奖励二级客户。

  4、对客户采取晋级管理的办法。当二级客户业绩达到或超过一级经销商时,二级客户可以直接晋升为一级经销商,享受的待遇随之变化。最终形成强大的、具有拓展能力的销售一、二级网络。

  四、市场资源的利用

  1、配置送货车辆,制作车体形象广告。2、业务人员统一服装、名片,佩带胸卡。3、任命业务代表、业务主管、业务主任、业务经理。4、公司可以掌控的资源统一调度,统一管理。

  五、产品利益分配和销售费用

  (一)、产品利润分配

  合理的分配各个环节的利益关系,做到资源的最大利用,对此,将按照产品价格的空间关系予以层层分配。

  1、制定统一的市场销售价,包括酒店价、商超价、零售店价等,合理分配利润空间,按月返利和年奖励两种形式对经销商进行嘉奖。2、销售产品进行的有机组合,制定单品的市场操作办法。3、对于阶段性的促销活动按出货的总量设置奖励标准。4、随着市场逐步成熟,各个环节上的费用相应的予以减少或者取消。

  (二)、营销费用的管理:

  1、对销售产品采用费用包干的办法,公司承担业务人员的基本工资、出差费用、电话费用等。

  2、车辆费用、办公费用、库房费用。

  3、业务人员的待遇采取底薪+提成+奖励的办法予以发放,基本任务保基本工资,业务提成上不封顶。

  4、易拉宝、招贴画、公益性广告等宣传费用。

  5、铺市阶段的宣传和造势活动以及阶段性的销售活动产生的费用。

  (二)、直销工作的步:计直销操作办法(一品一策)。2、公开招聘业务人员,进行短期培训,安排具体岗位。3、制定直销产品上市造势活动方案

  通过直销运营可以有效的对市场进行掌控,对市场的进行不断的补充和完善,达到太白酒网络的扁平化,为运作大市场打下坚实的基础。

白酒产品销售策划方案
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  一、销售策划方案运作平台

  公司设置专门机构负责新产品的市场销售策划方案调研、开发、制定营销策略、销售方案,用市场销售方案经济观念全面打造白酒第一终端网络。配备市场销售方案管理和财务人员,打破传统的用人机制,从社会上招聘若干名业务精英。确定区域市场销售方案业务代表、业务主管、业务主任、业务经理,组成专业的营销团队,建立重点市场销售方案销售分队,对客户实行专人管理,对单品实行承包销售,在新产品上市前完成营销团队的组合。

  二、销售策划方案产品的设计

  由于老产品的价格透明、结构老化,难以满足消费者的需求,也难以支撑高昂的营销费用,产品无法形成市场销售方案优势,因此,需要开发组合产品。

  1、按白酒的香型来开发,力求产品个性化明显,使其成为主打品牌。

  2、按白酒的度酒开发产品,形成高中低度系列产品。

  3、有针对性的开发产品,在销售过程中不断进行市场销售方案调查,跟进产品,达到产品结构的最佳组合。

  4、按市场销售方案价格来开发产品,建立合理的产品价格体系。

  三、网络系统建立销售策划方案

  对原有的经销商网络进行有效的整合,先帮助原有的经销商进行助销,掌握第一手资料,摸清市场销售方案底细。为下一步营销工作打好基础。新产品上市工作可按下列销售方案策划步骤向市场销售方案推进。

  1、确立主攻市场销售方案,建立可行的县级目标市场销售策划方案,制定市场销售方案开发规划。销售人员直接为一级商服务,由一级商对业务人员进行考核,在销售区域市场销售方案选择信誉良好的酒店、商超、商店,对产品进行全面集中铺市。打造样板市场销售方案,力争市场销售方案的铺货率达到80%以上。通过一个月的铺市后,强化和筛选客户,确定一、二级客户,建立和完善客户的档案。

  2、对一级经销商管理的下线客户由业务人员协助管理,实行一、二级客户供货卡管理制度;对一、二级客户印制并发放供货卡。目的是掌握与控制市场销售策划方案货物流向,有效的控制市场销售方案砸价、窜货,彻底杜绝假货的出现。

  3、对一、二级经销商的奖励政策进行合理的区分,保护一级经销商,扶植和支持二级客户。视业绩大小奖励二级客户。

  4、对客户采取晋级管理的办法。当二级客户业绩达到或超过一级经销商时,二级客户可以直接晋升为一级经销商,享受的待遇随之变化。最终形成强大的、具有拓展能力的销售一、二级网络。

  四、销售策划方案市场销售方案资源的利用

  1、配置送货车辆,制作车体形象广告。2、业务人员统一服装、名片,佩带胸卡。3、任命业务代表、业务主管、业务主任、业务经理。4、公司可以掌控的资源统一调度,统一管理。

  五、产品利益分配和销售策划方案的费用

  (一)产品利润分配销售策划方案

  合理的分配各个环节的利益关系,做到资源的最大利用,对此,将按照产品价格的空间关系予以层层分配。

  1、制定统一的市场销售策划方案销售价,包括酒店价、商超价、零售店价等,合理分配利润空间,按月返利和年奖励两种形式对经销商进行嘉奖。2、销售产品进行的有机组合,制定单品的市场销售方案操作办法。3、对于阶段性的促销活动按出货的总量设置奖励标准。4、随着市场销售方案逐步成熟,各个环节上的费用相应的予以减少或者取消。

  (二)销售策划方案营销费用的管理;1、对销售产品采用费用包干的办法,公司承担业务人员的基本工资、出差费用、电话费用等。2、车辆费用、办公费用、库房费用。3、业务人员的待遇采取底薪+提成+奖励的办法予以发放,基本任务保基本工资,业务提成上不封顶。4、易拉宝、招贴画、公益性广告等宣传费用。5、铺市阶段的宣传和造势活动以及阶段性的销售活动产生的费用。

  (二)销售策划方案直销工作的步骤;计直销操作办法(一品一策);2、公开招聘业务人员,进行短期培训,安排具体岗位;3、制定直销产品上市造势活动方案;

  通过直销运营可以有效的对市场销售策划方案进行掌控,对市场销售方案的进行不断的补充和完善,达到太白酒网络的扁平化,为运作大市场销售方案打下坚实的基础。

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