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端午节粽子比赛活动策划方案

发布时间:2019-04-18

  端午节粽子比赛活动策划方案

  端午将至,重庆粽飘香。21日,西安英伦国际厨师培训学校举办包粽子比赛,英伦厨师培训学校的学子在喜迎传统节日端午的同时,更学到了不少粽子知识。

  主持人在比赛前向大家介绍端午的主角粽子在东汉就已有出现,但一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。从前的粽子是以粟为主要原料,不添加其余馅料.但在讲究饮食的中国人巧手经营之下,今天我们所能看到的粽子,不论是造型或内容,都有五花八门的变化。先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。有用白粽子、小枣粽、豆沙粽、八宝粽、鸡肉粽、鲜肉粽、椒盐豆粽、莲蓉粽、栗蓉粽、咸肉粽、蛋黄粽等。

  如果粽子给端午节带来了清香,那么包粽子比赛在英伦国际厨师培训学校就是最真切的气息。

  在拉拉队的振臂高呼声中,粽子叶、糯米和棉线经过一群"粽子能手"快、准、巧的包扎,一个个粽子便诞生了。在比赛过程中一个评委老师给我们讲"过去,人们把粽子投入江中,让屈原免受鱼儿的伤害,寄托他们对一个伟大的灵魂的哀思与纪念。而现在,四川的人们正在遭受着地震带来的身心的痛楚,可以将包好的粽子和一串串千纸鹤赠送给社区中四川籍的居民,用一颗真挚的心给他们安慰,送上我们的关怀,送上我们对四川人民的信心"。

  通过这次包粽子比赛,让同学们跟着老师学做粽子,知道粽子的原料和做法。并且包好的粽子可以提前作为端午节的小礼品之一,送给同学,尤其是住在宿舍的同学们。

  今年的端午节,我们有传统,也有创新,在普及端午知识的同时,也倡议同学们向勇士们学习,端午是民族的节日,在端午我们为自己的英雄而骄傲,为我们的民族而自豪

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