首页 > 范文大全 > 节日庆典 > 重阳节 > 重阳节喝菊花酒有什么寓意

重阳节喝菊花酒有什么寓意

发布时间:2020-03-29

重阳节喝菊花酒有什么寓意

  重阳节是我国的传统节日,重阳节的民间习俗丰富,你知道重阳节喝菊花酒寓意吗?下面第一范文网小编精心整理了重阳节喝菊花酒寓意的相关资料,希望可以帮到你!

重阳节喝菊花酒寓意

  在重阳节饮菊花酒,是古代重阳节的一种民间习俗,其寓意是强身健体求长寿。古人把菊花酒称之为“不老方”,《太清记》中就记述了一种“不老方”谓:“九月九日采菊花与茯苓松脂久服之令人不老。”

  在《本草纲目》中则有更具体的记载:“九月九日采白菊花,名曰金精菊,取二斤,茯苓一斤,捣罗为末,每服二钱,温酒调下,日三服,或以炼过松脂和丸鸡子(鸡蛋)大,每服一丸。主头眩,久服令人好颜色,不老。”

  饮菊花酒的习俗,其实与节气养生保健有关。菊是重阳节期的应时花草,所谓“霜降之时,唯此草盛茂”。从中药理论来说,菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒,归肺、肝经”,其功能与主治为散风清热、平肝明目,治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等。

重阳喝菊花酒历史记载

  《续齐谐记》说,东汉桓景随费长房学道多年。有一天,费长房告诉桓景,九月九日这一天,你家中会有大灾难,你快速赶回家里,让全家人各做一个装茱萸的绰袋系在手臂上,登高饮菊花酒,可以消灾避难。桓景依其言,全家人得以免于疫病。这个近乎神话的故事,反映了人们希望避瘟疫,求健康的殷切愿望,同时也说明了菊花酒在古人心中的地位。

  至于饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。菊是应时花草,在“霜降之时,唯此草盛茂”。从中药理论来说,菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒,归肺、肝经”,其功能与主治为散风清热、平肝明目,治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等。

  古人甚至把菊花酒称之为“不老方”。《太清记》中就记述了一种“不老方”谓:“九月九日采菊花与茯苓松脂久服之令人不老。”而在《本草纲目》中则更具体的记载:“九月九日采白菊花,名曰金精菊二斤,茯苓一斤,捣罗为末,每服二钱,温酒调下,日三服,或以炼过松脂和丸鸡子(鸡蛋)大,每服一丸。主头眩,久服令人好颜色,不老。”

重阳节菊花酒的做法

  然而古人所饮的菊花酒,究竟是一种怎样的酒呢?古书上也有两种说法,一种说法是用菊花为原料制成的酒,称之为“菊花酒”。另一种说法是在重阳节新酿的酒,统统称之为“菊花酒”,因为这个节令正是菊花盛开的季节。

  如此看来,只要是在重阳节酿制的酒,其原料不一定是菊花,其他稻麦、高粱等五谷酿制而成的酒,都可以称之为“菊花酒”。推而论之,重阳节的宴会,也可以称之为“菊花宴”了。

  不过大多数的资料,都是说用菊花酿制的酒,才能称之为菊花酒。高濂《遵生八笺》中记述菊花酒的酿制方法是:“菊花酒,十月采甘菊花,去蒂,只取花二斤,择净入醅(尚未定型的酒)内搅匀。次早榨,则味香清洌。”

  另外在《西京杂记》中也记述了菊花酒的制法:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟。就饮焉,故谓之菊花酒。”这两种制法虽有不同,但都要用菊花为原料,而《遵生八笺》的制法更为简便一些。

  还有在《直隶志书。南皮县》中,则又有一种说法:“重阳新酿黍酒,谓之菊花酒。”这就是从时令的观念来理解了,那么只要在九月九日菊花盛开时饮的酒,不管黍酒、米酒,都可以称之为“菊花酒”了,意思就是赏菊花时节饮的酒。所以我们还是根据这种说法,在重阳佳节到来的时候,大家来一边赏菊花,一边饮“菊花酒”。

重阳节喝菊花酒有什么寓意 相关内容:
  • 重阳有什么禁忌

    转眼又迎来我国的重要民俗节日重阳节。你知道重阳禁忌吗?下面第一范文网小编精心整理了重阳禁忌的相关资料,希望可以帮到你!重阳禁忌1、不能说节日快乐道家奉为经典的《易经》中,把奇数视为阳数,偶数视为阴数,阳数中九又被视为极阳,九...

  • 重阳节有什么传统俗称

    重阳节的起源,最早可以推到汉初。你知道重阳节传统俗称吗?下面第一范文网小编就告诉你重阳节传统俗称,一起看看吧!重阳节传统俗称1、重九节因为古老的《易经》中把六定为阴数,把九定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,...

  • 重阳节有什么神话传说

    重阳节(又称:老人节),在每年农历的九月九日,是汉族的传统节日,下面,第一范文网小编跟你介绍一下关于重阳节的传说,欢迎大家阅读。重阳节神话传说一、民间演化版本相传在东汉时期,汝河有个瘟魔,只要它一出现,家家就有人病倒,天天...

  • 过重阳节有什么意义

    重阳节,又称重九节、踏秋,汉族传统节日。你知道过重阳节的意义吗?下面第一范文网小编精心整理了过重阳节的意义的相关资料,希望可以帮到你!过重阳节的意义重阳节是在每年农历的九月初九。双九重叠,所以也称重九。...

  • 重阳节文化有什么

    九九重阳,因为与久久同音,九在数字中又是最大数,在数中最尊贵,有长久长寿的含意,况且秋季也是一年收获的黄金季节,重阳佳节,寓意深远,下面,第一范文网小编跟你介绍一下关于重阳节的文化,欢迎大家阅读。...

  • 重阳节这一天古人有什么的习俗

    重阳佳节,对于我国意义甚重,寓意深远,你知道重阳节古人的习俗吗?今天第一范文网小编特意准备了一些重阳节古人的习俗资料,希望你能喜欢。重阳节古人的习俗重阳节活动1:赏秋重阳节是最好的赏秋时期,中国南方还有些山区村落保留了晒秋特色...

  • 九九重阳有什么寓意

    重阳节是中国的传统节日,相信大多数人都知道。那么你知道重阳节是什么意思吗?对于重阳节的由来你又具体了解多少呢!每次到了重阳节都会有各种各样的活动,那么你知道重阳节的习俗有什么吗?让小编来和大家说说吧!九九重阳节是什么意思?重阳...

  • 重阳节有什么禁忌

    说到重阳节的习俗,相信大家都知道,但是关于重阳节的禁忌你了解多少呢?重阳节有哪些需要注意的事项?下面一起随第一范文网小编来看看。重阳节节日禁忌1、不能说节日快乐,登高原是避凶气。...

  • 重阳节广州有什么山可以爬

    重阳登高这一历时千年、贯穿南北的传统过节习俗。你知道重阳节广州可以爬的山吗?下面第一范文网小编就告诉你重阳节广州可以爬的山,一起看看吧!重阳节广州可以爬的山1.白云山:自古羊城第一山国内名叫白云山的地方,起码不下20处,其中最...

  • 古人过重阳节除了看菊花还有什么

    九月九日是重阳节,你知道古人过重阳节除了看菊花外的习俗吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面第一范文网小编就给大家介绍古人过重阳节的习俗,感兴趣的一起来看看吧!古人过重阳节的习俗年农历九月初九为重阳节,为什么被称为重阳节呢?古时...

  • 重阳节有什么美食

    重阳就快要到了,那么九九重阳节吃什么?下面第一范文网小编就告诉你重阳节美食,一起看看吧!重阳节美食重阳糕在中国重阳节时吃花糕的风俗早在汉代就有,据当时的《西京杂记》中记载:九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,食人长寿。...

  • 古代重阳节有什么习惯

    重阳节在中国古代是一个十分重要的节日,你知道古代重阳节风俗习惯吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面第一范文网小编就给大家介绍古代重阳节风俗习惯,感兴趣的一起来看看吧!古代重阳节风俗习惯1.赏菊菊花,又叫黄花,属菊科,品种繁多。...

  • 重阳糕有什么好的寓意

    重阳糕亦称花糕,你知道重阳糕的寓意吗?下面第一范文网小编精心整理了重阳糕的寓意的相关资料,希望可以帮到你!重阳糕的寓意据史料记载,重阳糕,又称花糕、发糕或菊糕,是用发面做成的糕点,辅料有枣子、杏仁、松子、栗子,属于甜品,也...

  • 九九重阳节有什么忌讳

    重阳节,又称踏秋,汉族传统节日。你知道九九重阳节忌讳吗?下面第一范文网小编就告诉你九九重阳节忌讳,一起看看吧!九九重阳节忌讳1、不能说节日快乐,登高原是避凶气。一年十二个月有六个奇数六个偶数,奇奇相逢和偶偶相逢都成了节日。...

  • 重阳节有什么意义

    再过不久就是九九重阳节了,重阳节是中国的传统节日。你知道重阳节意义吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面第一范文网小编就给大家介绍重阳节意义,感兴趣的一起来看看吧!重阳节意义农历九月九日,为传统的重阳节。...

  • 重阳节