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中秋月饼促销方案

发布时间:2020-04-01

  篇一

  中秋佳节是中国的传统节日,又称“团圆节”,是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情。改革开放后人口的大量流动,营造了思乡的情结,加之中国礼仪之邦的传统,中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情,各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物,也成了联络感情的桥梁。

  一、活动目的:巧借中秋东风,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗,以直销为主,推动全员销售,达到经济效益与社会效益双丰收。

  二、活动组织机构:

  组长:王祥

  副组长:张利梁瑞成

  成员:营销人员及各部门经理

  三、活动时间:

  20xx年8月15日——20xx年09月22日

  四、销售渠道及促销活动:

  (1)销售渠道为各大企事业机关单位,酒店协议客户;

  (2)在大堂开设月饼品尝促销展台,促销员穿嫦娥式服装,各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页

  (3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销,拜访客户,争取大的订单;

  (4)按部门分配进行销售;

  (5)实行酒店全员销售,采取提成销售制度,以刺激员工的销售积极性;

  (6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;

  (7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;

  (8)有潜力的商店、超市代理销售。

  五、各相关部门负责工作

  1、餐饮部:

  (1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;

  (2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作;

  (3)答谢酒会的准备、服务;

  (4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。

  2、房务部:

  (1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;

  (2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;

  (3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案,并做好月饼销售的统计。

  3、工程部:

  (1)负责“答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场,活动期间音响、灯光、投影仪的调试;

  (2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;

  (3)负责大堂月饼展台的制作;

  (4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。

  4、财务部:

  (1)组织印刷中秋节宣传彩页;

  (2)提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;

  (3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;

  (4)协调厨房展示月饼品种;

  (5)提供团购月饼提货券。

  5、总办、人事部:

  (1)负责大堂展台的管理;

  (2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;

  (3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。

  6、营销部:

  (1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;

  (2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。

  (3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;

  (4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;

  (5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。

  六、相关工作时间要求:

  1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样,28号前月饼盒到位。(采购部、总办)

  2'大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。(工程部)

  3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8:30前到位。(财务)

  4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成。(营销部)

  5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10:30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)

  6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12:00前完成。(营销部)

  7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售。

  (总办、人事部)

  七、其他

  1、档次定价:a款288元/盒

  (皇廷盛宴:鱼翅、鲍鱼月饼12块3斤)

  b款188元/盒(铁盒七星伴月8块2斤)

  c款98元/盒(合家团圆6块1.5斤)

  d款58元/盒(金色开来4块1斤)

  2、团购的优惠价的确定范围?

  100盒以上6.5折不再提成及返佣

  50盒以上8折不再提成及返佣

  满10盒送一盒

  3、能否开展有奖销售?

  8折以内的给予营销人员提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元,c款提成15元,d款提成5元。

  八、活动预算

  1、月饼盒制作:a款盒200x60元左右=1XX元

  b款盒500x35元左右=17500元

  c款盒500x25元左右=12500元

  d款盒1000x13元左右=13000元

  合计:55000元

  2、月饼原料成本:a款:60元/盒

  b款:45元/盒

  c款:25元/盒

  d款:12元/盒。

  3、条幅:80元

  4、外墙喷绘:300元

  5、月饼彩页:500元

  6、多功能厅喷绘:160元

  7、嫦娥装两套:300元

  8、大堂展台月饼销售点及网路营销点:待定

  9、酒会:因人数未定因此费用待定

  篇二

  一、计划销售任务:10万

  二、销售指标分解:(不包含送礼部分):

  市场销售部:200盒

  餐饮部:300盒

  客房部:80盒

  三、广告制作

  1、制作宣传布条,悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆,唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。

  2、设计并印制3000份宣传广告单,用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。

  3、在大厅布置月饼展厅。

  四、完成各项任务的时间:

  1、广告制作在9月6日前完成;

  2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同,月饼于9月5日到位;

  3、9月16日开始领取月饼;

  4、10月7日停止月饼领取;

  五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。

  吸取去年教训,在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志,凸显度假村风格。注重实惠,避免华而不实,可以多推出月饼套装,除了包装内有月饼没那外,可以包装上红酒、巧克力等,以增加卖点!

  销售部建议销售品种及定价、提成:

  月饼种类进价(每盒/元)售价(每盒/元)提成(每盒/元)

  中秋伴月65965

  港台精品月11815810

  富贵中秋月14318815

  精品礼品月20325815

  月之味46695

  团圆月69985

  小锦月10614810

  祥月11515810

  银皇尊御礼12316810

  大皇尊御礼13118815

  六、月饼销售的优惠政策:

  1、方式一即“月月升”的销售模式,逐月上升的折扣:即8月定购8.8折、9月定购9.5折、10月不打折;(备注:此方案与团购优惠不同时使用)

  方式二团购优惠政策:10盒以上9折,50盒以上8.8折,100盒以上8.5折;(此团购优惠不与其它优惠同时使用)

  2、酒店月饼按各部门销售任务完成后,对需要出具发票的单位,一律不打折,按原价出售,酒店按月饼售价的100%回收。

  3、月饼销售工作完成后,各签单经手人配合收回销售款项交财务部,根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。

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