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待客礼仪名人名言

发布时间:2021-03-28

  客人来的时候我们就要接待客人不可有怠慢,这样才能显示自己的主人之道。那么你知道待客之道有哪些名人名言吗?下面第一范文网小编就为大家整理了关于待客之道的名人名言,希望能够帮到你哦!

  待客礼仪名人名言

  待客的礼仪

  1.做好准备 服饰要整洁,家庭布置要干净美观,水果、点心、饮料、烟酒、菜肴要提前准备好。

  2.主动迎接 在约定的时间到来时,主人应提前到门口迎接,不宜在房中静候,最好夫妇一同前往。

  3.寒暄问候 客人一到,要热情招呼,进入室内应把最佳位置让给客人坐,如果客人是初次来访,应向其他家人或客人作介绍。主人的表情要面带微笑,步履轻松,言谈积极,不能有疲惫、心烦的样子。

  4.敬烟侍烟 如果是男宾来访,一落座须马上敬烟,敬烟忌用手直接取烟,应打开烟盒弹出几只递到客人面前,请客人自取,敬烟不能忘了敬火。若主人也会吸,应先客后主。冲茶时,首先要清洁茶具,多杯茶时应一字排开来回冲,每杯茶应沏到杯中2/3位置为宜,敬茶应双手捧上,放在客人的右手上方,尊长者先敬。

  5.陪客交谈 客人坐下,丰奉敬烟茶、糖果之后,应及时与之交谈,话题内容可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情。若无法奉陪客人交心,可安排身份相当者代陪或提供报纸、杂志,打开电视供客人消遣,不可出现主人只管自己忙,把客人晾在一旁的现象。

  6.宴请客人 客人来访,一项不可少的内容就是宴请客人。家庭常见请客有正式宴会、便宴、家宴三种。前两种一般选在酒店餐厅举行,后者一般由女主人亲自下厨料理,家人共同招待,特点是规模较小,气氛自然、随便。宴请宾客还得安排座位,一般以向门一面为主宾席,主人背门而坐。 上菜应左手上右手下,上菜顺序一般为:冷盘—主菜—热菜—大菜—甜菜—点心—汤。上菜时机选择恰当,防止空盘又不宜堆积过多,上最后一道 菜时,应暗示酒会已近尾声。上菜按我国传统习惯,应“鸡不献头,鸭不献尾,鱼不献脊”,即不应把鸡头、鸭尾、鱼脊朝向主宾;每上一道菜,主人可是适当特邀之宾先动手品尝或给客人分菜;酒水分白酒、葡萄酒和啤酒三大类,斟酒顺序一般按顺时针方向从右手依次斟酒,斟酒时,要给尊长者或远客、贵宾先斟,以示敬重。

  7.送客离去 当客人散席或准备告辞时,主人应婉言相留,若客人执意要走,应等其起身后,主人再起身相送。家人也应微笑凄厉,亲切告别。若客人来时有礼物的,应再次提及对礼貌的感谢或回赠礼物,并不忘提醒客人是否有东西遗忘。送客应送到大门口或街巷口,切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚走就“啪”地关门。如果是初次来客应主动指路或安排车辆接送,远方来客则应当送至火车站、机场或码头,并说祝愿话或发出再来的邀请。

  8.招待主客 有时客人来访可能要小住几天,这更应注意如何使客人高兴而来,满意而归,要做好心理准备、物质准备,了解客人情况,陪同游览购物等,并注意客人小住期间的家庭小节,尤其不能当着客人面谈论近期家庭开支等经济问题。

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