西餐喝酒的方法
用三根手指轻握杯脚酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握标姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒的方法 喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
吃西餐不识菜名不可胡乱点。吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解；2、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍；3、吃西餐时，点菜也应...
西餐法式上菜礼仪上菜人员将所有食品用小推车送上，因食物在厨房内只进行了初加工，成为半成品，加工为成品菜肴需在小车上完成，所以上菜人员要有一定的专业技术。...
吃鱼：必要时，用餐巾切开，轻轻剥骨头和刺，然后切成小块，叉入口。你也可以处理你不想吃的鱼皮。如果鱼的鱼腥味太重，你可以在吃之前用手挤一点柠檬汁。...
1、宴请的基本礼仪有哪些？（1）入座：主人或者长者主动安排众人入座；来宾在长者或女士坐定后，方可入座；入座时，男士为身边（尤其是右边）的女士拉开座椅并协助其入座。...
左手拿刀还是右手拿刀？如果是第一次吃西餐的话，可能不清楚左右手拿刀叉的顺序，到底是左手拿刀还是右手拿刀？标准的是右手拿刀拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手。...
Formal-White Tie正式着装——白领结这是西方社交场合在晚间最正式的着装守则，也称为full dress(全套礼服)、evening dress(晚礼服)、full evening dress(全套晚礼服)。这种全套晚礼服一般在国宴、正式舞会、晚间婚礼等正式场合穿着。...
不仅仅是在法国，在其他西方国家，面包同样是必不可少的食物。面包一般在喝汤或吃头盘菜时食用。估计很多人都认为面包是西餐中最容易搞定的一种食物——但事实上，西方人吃面包也是有很多讲究的哦:千万不要直接用嘴去咬面包，这会让别人怀...
敬酒时需以年龄大小，职位高低及身份先后顺序，主次分明。如果在场都是有更高的身份或年长的人，要先给位尊年长者敬酒，不然会失礼，当有人祝酒致辞时要立即起身站立，右手端起酒杯，再以左手托付杯底，面带微笑，将酒杯聚到眼睛高度，在...
牛排几分熟的状态通常是这样的：一分熟 rare：只煎一下牛排表面，中间依旧是红色生肉的状态。三分熟 medium rare：牛排的中间部分混着粉红色和红色，比半熟还要生一点的状态，这是大多数老外钟爱的牛排熟度。...
西餐中的喝酒礼仪1.红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。2.在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，为的是不让滴液流下。3.在与女士碰杯的时候，目光直视美女哦，否则，根据法国的一个古老传说，你这接下来的七年都运气不济。...
1.要排队取菜。在享用自助餐时，尽管需要就餐者自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取样时，由于用餐者往往成群结队而来的缘故，大家都必须自觉地维护公共秩序，讲究先来后到，排队选用食物。...
在西餐中非常讲究酒与菜的搭配。西餐中的酒分为这么几种：1开胃酒：通常是具有强烈辣味的酒，如鸡尾酒（ Cocktail） ，苦艾酒（ Vermouth） ，雪利酒（ sherry） ，苏格兰威士忌（scotch） ，马丁尼（ Martini）等。...
由古至今，中国人都非常习惯在饭桌上表达感情。大家团团围坐，共享一席，崇尚热闹温暖的用餐氛围，讲究面子排场，气氛之热烈常常令人叹为观止。...
咀嚼食物时张嘴人们在咀嚼食物时总是会不自觉地张开嘴巴，但这在西餐中是十分不雅的。下次用餐请务必记住咀嚼食物时要闭住双唇，不要让别人看到你的食物或牙齿。...
1、首先，衣服必须整洁得体即使没有西装和鞋子，男人也应该穿外套、衬衫和干净的皮鞋去高端西餐厅。如果是与外国顾客共进晚餐的正式场合，则需要穿西装和领带。女人应该穿西装和高跟鞋，而不是凉鞋。...