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1 生活中常见的盐──氯化钠 课堂实录

发布时间:2018-12-01

  一、教学目标:

1.知识与技能:⑴了解氯化钠的组成、性质及其用途;⑵复习过滤操作的要点,学习蒸发操作的技能。

2.过程与方法:通过综合运用溶解、过滤、蒸发等操作对粗盐提纯的实验操作体验,掌握分离、提纯固体混合物的方法。

3.情感、态度与价值观:通过和同学共同进行粗盐的提纯实验,增强同学间的合作意识,并增进同学间的友情。

  二、教学重难点

  认识氯化钠的用途;通过粗盐的提纯过程,掌握分离固体混合物的一般技能;学习归纳整理知识的方法。

  三、教学方法

  讨论法、合作实验法

  四、教学过程

  [提问引入]  我们每个人家里都有一种必不可少的调味品,没有它,什么菜都食之无味,它是那种物质?

  [生]  思考并回答:食盐。

  [师]  展示一袋食盐,引导学生观察,结合生活经验说说食盐的物理性质;指定一学生读食盐包装袋上的说明,了解食盐的组成。

  [生]  得出结论:食盐是一种白色颗粒状的固体,有咸味,易溶于水;食盐由精制盐、碘酸钾和抗结剂组成,食盐是一种混合物。

  [师]展示一瓶粗盐和一瓶食盐,一瓶食盐的水溶液,一瓶粗盐的水溶液,让学生对比观察。

  [生]  观察:①固体食盐与粗盐的色泽有差异;②食盐水澄清透明、粗盐的水溶液浑浊。

  [师]  请大家讨论以下问题:

  [投影]  1.将固体从液体中分离出来有哪些方法;如何从溶液中得到溶质?

  2.怎样将粗盐中的不溶性杂质(泥沙)除去,如何从溶液中得到精盐(提示:要从溶解度的角度考虑)?

  3.实验操作中需要那些仪器?怎样制作过滤器?

  4.实验中要注意那些问题?

  [生]将固体从液体中分离出来的方法有:过滤、(蒸馏)等;从溶液中得到溶质的方法有:蒸发结晶、冷却热饱和溶液结晶。

  2.除去粗盐中的不溶性杂质的方法可用过滤的方法;根据氯化钠的溶解度曲线可知,要把氯化钠从溶液中分离出来,可采用蒸发结晶的方法。

  3.实验中需要的仪器有:铁架台(带铁圈)、漏斗、玻璃棒、烧杯、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、量筒、药匙、托盘天平。

  [生]   学习制作过滤器。

  [转引]  今天的学习任务:活动与探究──粗盐的初步提纯。我们今天的实验称取多少克粗盐呢?

  [生] 书上的质量太多,如果取少了又达不到实验效果,(为了节约课堂时间)取2.5克吧。

  [师] 下面请大家结合刚才的讨论设计并完成粗盐提纯的实验。

  [投影]  1.探究名称:

  2.探究目的:为了得到较为纯净的氯化钠(精盐)

  3.探究步骤:

  (1)         :①称取2.5g粗盐,②量取5ml水。注意:逐匙加入并搅拌,到粗盐不再溶解。

  (2)         : 注意:①一贴、二低、三靠;②如果滤液浑浊应再过滤

  (3)        :注意:①搅拌;②蒸发中出现较多固体的时候,停止加热。

文章地址:www.diyifanwen.com/jiaoan/jiunianjihuaxuejiaoan/485882.htm

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