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蛏子把

蛏子把

特色:蛏子鲜嫩,汤清味醇
原料:竖子,调料
制作:将蛏子入盐水中浸泡,以吐尽脏物。将葱入沸水中烫熟取出,蛏子三个一捆,用葱扎好,放在品锅中。 炒锅中加入清水,烧沸后加入精盐,味精,胡椒粉调好味,倒入品锅中,放上姜片,入笼蒸至蛏熟取出即可。

 
 

 

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