蛏子把
蛏子把
将鲜黄瓜洗净,去皮切成片,撒上盐稍腌,挤去水分放入拌和的麻油,醋、酱、胡椒粉等调味中即成...
材料: 荷兰豆750克,葱头100克,生菜油60克,精盐20克,胡椒粉少许,醋精10克。 做法: 1.将荷兰豆去筋切成鱼尾形,放入滚沸水内煮烫至熟(煮烫时水内放入少许食用碱以保持绿色),捞出控去水。
材料: 熟土豆150克、生菜60克、洋葱15克、芥未酱4克、精盐3克、白胡椒粉2克、马油奶司40克、熏肉25克、醋2克、沙拉油100克。
材料: 黄瓜500克、土豆350克、醋5克、精盐5克、洋葱125克、胡椒粉少许。 作法: 1、将土豆洗净煮熟去皮,切小片。 2、将黄瓜洗净去皮、籽、切小片。 3、将洋葱洗净,擦成未,与土豆、黄瓜一起放入容皿内,加盐,胡椒粉、醋拌均即可。
配料:2000克牛肉切丁,1000克洋葱碎,250克番茄酱,250克红粉,1/2升红酒,800克面粉,50克蒜碎,20克茴香籽,7个鸡蛋,100克洋葱切片,1000克西红柿切片。 做法:分别炒香牛肉丁、番茄酱。
原料: 牛肉汤、净牛肉、番茄酱、葱头、面粉、猪油、精盐、胡椒粉。 做法: 将牛肉切成小方丁,葱头切丁,用熟猪油炒成黄色,撒上面粉,炒出香味 后放入番茄酱再炒,呈红色时放牛肉汤,煮沸后用盐、胡椒粉调好即成。
用料:带皮猪腿肉2500克胡萝卜50克,葱头350克,芹菜100克,白菜500克,净土豆100克,香叶5片,糠25克,醋精10克,盐25克,茵香籽5竞,油100克,清汤适量 制法: (l)将白菜切粗丝,用15克盐臆后挤干水分。取葱头100克切丝用油炒黄。
【材料】 法国Baguette面包--半条.软牛油butter--适量.德国白肠--1根.碎洋葱丁--2汤匙.辣椒粉--适量.芥茉酱--1汤匙 1.将面包对剖但不要切断 2.将德国白肠小火煎熟,切片 3.面包两面先涂一层牛油,再涂一层芥茉酱,其中一面铺满碎洋葱丁,...