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“榨菜大王”周斌全的故事

发布时间:2020-06-02

“榨菜大王”周斌全的故事

  招股书上写着:周斌全,48岁。记者面前的他,丝毫不显老态。每每谈至兴奋处,甚至手舞足蹈起来。

  他实在太能侃了,以至于记者经常有黔驴技穷的感觉,常常不知道怎么串词。于是随口问了句:“你保持常青的秘诀是什么?”

  这着实是一个很“无厘头”的问题。但他的回答更“无厘头”。

  “吃乌江榨菜啊。榨菜里面有27种氨基酸,有10多种微量元素,营养丰富!”他说。

  这就是周斌全。一个不乏幽默感的精明商人。在过去的10年时间里,他以“三把火”,煮沸了涪陵榨菜这锅汤。

  20xx年11月23日,涪陵榨菜成功登陆中小板。若仅以开盘价25。5元/股保守计算,涪陵榨菜董事长、第四大股东周斌全身家达1。4076亿元。

改头换面榨菜也要工业化

  周斌全这辈子跟资本市场很有缘。

  早在1997年,周斌全就在涪陵当地另一家上市公司——涪陵建陶任投资银行部经理、集团董事兼副总经理。此后,朝华科技重组涪陵建陶。

  20xx年,周斌全离开了风头正劲的朝华科技,调任涪陵榨菜集团总经理。

  不久后,朝华科技一路走低,接连戴上ST、*ST、S*ST帽子,直至停牌。对于“老东家”的多舛命运,周斌全一直讳莫如深,从不在公开场合评价。但无疑,这段经历对周斌全的影响不小一一在入主涪陵榨菜之初,周斌全就有了一个梦:把涪陵的金字招牌送上资本市场!

  是借此雪耻,还是借此圆梦,只有周斌全自己知道。不过,这个梦,在当时看来,是那么“不切实际”——榨菜上不得台面,且公司一直在亏损边缘徘徊。

  周斌全要烧的第一把火是挽回亏损。

  改革经费从何来?

  从前的榨菜厂建在长江边上,三峡175米蓄水后,工厂将完全淹没。涪陵榨菜集团因此获得了1。4亿元移民迁建资金。就是这笔“横财”,成就了周斌全的改革。

  周斌全在国内找了4家食品机械制造商到涪陵来研究对策。他的要求是:做成现代化的流水线,榨菜腌制、淘洗、切分、脱盐、脱水、拌料、包装、灭菌、装箱入库等全部实现工业化。

  4家企业的老总听后,纷纷摇头。

  此路不通,另觅他途。从20xx年开始,这个卖榨菜的带领着集团班子考察了美国食品、日本酱腌菜、韩国泡菜的工业化流程,大受启发。一回来,涪陵榨菜便进行国际招标。最后,德国人中标。

  生产过程中,脱盐和剂量包装最难。实验室里,技工们做了1000多次试验,才使得榨菜的脱盐标准和国际一致。20xx年,某分厂的一批榨菜产品盐分超标。有员工建议,“降价、实行内部处理,以最大限度减少经济损失”。周斌全的决定却是:禁止出厂,全部销毁。作为处罚,相关责任人全额赔偿,该分厂厂长职务被免。

  在经济利益与质量发生矛盾时,周斌全选择了利益的避让、质量的坚守、信誉的捍卫!

  剂量包装的问题当时无法解决,周斌全又下了狠心,花了1200万元购买了4台德国设备来做。直到整个榨菜生产线改造成为智能化、工业化的生产线。

  仅第一条生产线就花了5000万元。

  随后涪陵榨菜集团对所有生产线进行了国产化改造,目前已有8条生产线,产能达到6。5万吨。

打造品牌小公司巨资上央视

  通过新建现代化生产线,新创榨菜品种,涪陵榨菜改革第一年即扭亏为盈。20xx年销售额1。5亿元,20xx年销售额2。2亿元。

  销售量上来了,如何卖出一个好价钱呢?

  当乌江榨菜的产量还仅仅为2万吨/年时,集团就有100多个销售人员。这些小青年全国各地到处铺货。但是市场太大铺不过来,有时货铺了,却卖不动,经销商又来退货。但销售人员的提成已经拿了,若退货公司不可能再让销售人员把钱缴回来。而且几去几回中,有些退货的榨菜过期了。周斌全意识到,光靠销售人员是不行的。

  一开始,周斌全组织了不少座谈会。在和消费者交流中,他发现,产品卖不动,并不是销售人员不努力,也不是经销商不努力,而是消费者没认知。要打破销售的瓶颈,应塑造品牌让消费者心甘情愿掏钱买。

  如何让13亿人知道乌江榨菜呢?

  “要做,就要做到家喻户晓!”经过调研,周斌全决定要烧第二把火——上央视!

  在当时,上央视打广告是大多中国企业屡试不爽的“品牌速成法”。山东一家酒厂曾如是形容上央视打广告的效果:每天开出一辆桑塔纳,开进一辆奥迪。但是,上央视耗资不菲,风险也不可谓不大。于是,当听说卖榨菜的要上央视,涪陵城里引起了不小的议论。

  《新闻联播》后是最紧俏的时段之一。尽管是20xx年,价格也令人咋舌:每个单元(两个月)700万元!

  在1400万元支票上签字时,周斌全的心嗵嗵乱跳。这毕竟不是个小数目啊,会不会打了水漂?

  舍不得孩子套不着狼!

  周斌全心一横,签下了大名。

  于是,在每年5至8月份,每隔一天,新闻联播之后总会出现这样的画面——“皇帝专业户”张铁林拿着一包乌江榨菜,用惯用的皇帝腔慢慢道来:“乌江榨菜,我爷爷的爷爷都说好!”该广告一出来,就引起诸多非议。特别是广告词,成了无数网友热议的焦点。

  但无论如何,对于涪陵榨菜而言,这是一个好消息。至少,当年名不见经传的小品牌,如今已举国皆知,乌江榨菜的销售额每年以20%至30%的幅度增长。

资本整合登陆中小板

  在周斌全的“捣腾”下,涪陵榨菜一天天壮大起来。

  周斌全还差最后一步棋——进入资本市场融资,扩大现代化生产线的规模,整合榨菜市场。

  周斌全知道,上市,要募得机构和投资者的资金,不能单单依靠百年的老字号,令人信服的成长性和高回报率才是交给市场最好的答卷。

  榨菜是传统农产品行业,整个行业的利润率仅在5%至6%。涪陵榨菜作为行业的龙头企业,利润率在8%至10%,但对于资本市场的众多优质股来说,这样的成绩依然太平庸。

  周斌全把玩着手里这包小小的榨菜,心头开始盘算:怎么做?

  经过深思熟虑,周斌全决定:第一,提价;第二,增加榨菜的附加值。

  提价,是一件冒险的事。涨价是会使利润率上涨,但是消费者不买账怎么办?这不是搬起石头砸了自己的脚?集团内出现了一部分质疑声。

  20xx年,一场冰雪灾害,使原料青菜头整体减产30%。这个契机,让涪陵榨菜旗下产品价格顺理成章上浮了23%,在超市里能买到最贵的脆口涪陵榨菜涨价到1。2毛/包。紧接着,20xx年、20xx年分别上调10%和8%。

  在提价的同时,周斌全还做了一件事,将100余种产品砍掉近80%,仅留下赚钱的20余种主力品种。这次精兵简政,减轻了集团公司大量的管理成本。

  这3年来的年销售收入都维持4个多亿,经测算,涪陵榨菜的利润大大提高。

  这一步,周斌全走对了。

  在榨菜集团强大起来时,涪陵榨菜管理层也获得了诸多实惠。20xx年4月,涪陵榨菜增资扩股时,为了建立管理层长效激励机制,重庆市国资委批准以5。45元/注册资本的价格对时任管理层进行股权激励。

  股票一上市,周斌全的身家成倍增长,上亿资产已不在话下。

  不过,财富并不是他的终极梦想。他的梦想是,通过资本市场把榨菜整合好,有基础了再整合其他酱腌菜市场,做中国佐餐开胃菜行业的绝对领导者!“如果份额占到25至32%,龙头地位就巩固了。”

1元榨菜走出8位千万富翁

  涪陵榨菜上市后,精彩地演绎了极速暴富秀,公司管理层也分得了一杯甜羹,收获巨额财富。曾经是国有企业的涪陵榨菜,股权激励计划催生了8位高管千万富翁。涪陵榨菜的股权激励让人眼红不已。

  20xx年11月23日,涪陵榨菜以25。6元/股高开后,股价一路飙升,三次被临时停牌,上演了疯狂的“首日秀”,最后收涨191。6%。

  涪陵榨菜上市,以首日收盘价40。8元/股计算,公司董事长周斌全持有552万股,身家达到2。25亿元。周斌全暴富的缘由仅是来自公司的股权激励。3年前他才花了1457万元,净收益2。1亿多元。

  资料显示,涪陵榨菜上市后,加上董事长周斌全,共有8位高管股东跻身千万富翁之列。

  按上市首日收盘价40。8元/股计算,涪陵榨菜的第一大股东涪陵区国资委,持股5865万股,持股比例为51%,市值23。9亿元。“广厦系”的一员、东兆长泰投资集团以8502万元的出资额成为第二大股东,所持3220万股的市值达到13。1亿元,浮盈高达13。09亿元。而第三大股东涪陵国有资产投资经营有限公司、第五大股东深圳市赐发实业有限公司分别持有805万股和460万股,持股比例分别为7%和4%,也轻松坐拥3。28亿元和1。87亿元。

  除此之外,涪陵榨菜公司高管向瑞玺、肖大波等5人分别持有涪陵榨菜84。6万股,持股比例均为0。7%;黄正坤(董秘)、童敏(公司顾问)分别持股53。1万股、37。1万股,持股比例分别为0。46%和0。32%。同样以40。8元/股的上市首日收盘价计算,向瑞玺等5人的身家均达到3400万元,黄正坤、童敏的身家分别为2100万、1500万元。

  据记者了解,这8位千万富翁都是于20xx年4月以5。45元/股购得的股份,平均支付成本为2。64元/股,是买入价的15。45倍。高收益以及上千万和上亿的浮赢,让不少没有股权激励的企业的高管们眼红不已。

  每包赚3。5分:乌江榨菜是如何壮大的?

  每包净利润大概是3。5分钱。就是靠这3。5分,涪陵(乌江)榨菜实现年利润4156万元,卖出了一个“乌江”品牌,并上了市。

融合产地优势 提升品牌形象

  起初,“乌江榨菜”远不如“涪陵榨菜”有名。

  涪陵是榨菜的原产地,让人感觉历史悠久、正宗。因此,首先得解决乌江与涪陵的关系,抢占“涪陵”这一独有的地源优势。因此在包装上就有了这样一段文字:“乌江榨菜,正宗涪陵榨菜,始于1898年,巴国古都涪陵因乌江(古称涪水)而得名,涪陵榨菜名冠世界三大名腌菜之首,乌江榨菜色如暖玉,其味鲜、香、嫩、脆,更为涪陵榨菜之极品!”通过“乌江——涪陵”视觉捆绑,并通过地缘关系的文字介绍,解决乌江与涪陵过往的松散关系。

概念差异化 区别同行

  数年前的酱腌菜市场,几乎每个区域甚至每个城市,都有一个强势的地方品牌,市场份额非常分散,神似军阀混战。当时榨菜分为两大流派:涪陵榨菜,全国销售,以华南。华中、西南市场更为强势;浙系榨菜,主要销售华东、华北、东北市场,其中尤以二、三级市场及中心城市的低端市场为主,低质低价,浙江榨菜厂家规模和实力都较小,缺乏全国性的品牌。

  市场调研发现,“鲜”、“脆”是消费者评价榨菜好坏的标准,实现这一方法的工艺就是榨菜最有特色的一榨。乌江区别于其他榨菜的“榨”:乌江榨菜经过了3次清洗,3次腌榨,成本比其他的杂牌高很多,但消费者并没有任何认知。企业就用这个特殊的资源对乌江进行了机理包装:三清三洗,三腌三榨。把产品名定为“三榨”,用产品的制作工艺作为品名,继承了榨菜的优质资源,又区别于普通的榨菜,摆脱了消费者对榨菜低价值的认知。

薄利多销 以量取胜

  榨菜作为快速消费品,价格大战不可避免。乌江榨菜采用经销制,集中资源强攻超市,再开发便利店、农贸市场等辅助渠道,逐步向下延伸渗透。总体原则是:抓大放小、先主后次。之所以能做到广泛分布,“一是公司的销售架构覆盖全面,另一点是公司与经销商的关系非常好”。虽然榨菜对外批发的毛利率尚不足5%,每袋毛利润也就几分钱。

  成功的品牌打造,让乌江与其他的榨菜产品区别开来,提高了产品竞争力。目前,乌江榨菜已经在全国设立32个办事处,经销点遍布全国近300个城市,产品涵盖全国各地,还远销十多个国家和地区。

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